Il colesterolo alto è un problema frequente, ma con la giusta alimentazione lo si può combattere
Da evitare rigorosamente vi sono le carni rosse e i grassi, nello specifico parliamo del burro, dello strutto e del lardo. Bisogna anche stare lontani dagli insaccati grassi come ad esempio il salame e la pancetta, e per finire le frattaglie e le interiora. Anche alcuni pesci sono sconsigliati per il colesterolo alto, ad esempio aragoste, crostacei e anguille. Vi sono poi alimenti che sebbene non siano il massimo per il colesterolo, se consumati con moderazione possono non essere nocivi alla salute. Parliamo delle uova, della pasta fresca all’uovo e in dosi molto moderate il vino. I superalcolici sono invece completamente banditi.
Cosa mangiare senza problemi
Vi sono alimenti che non arrecano problemi legati al colesterolo alto, quindi possono essere consumati senza alcuna limitazione di sorta. Frutta di stagione e verdura sono basilari per l’organismo perché hanno caratteristiche che sono ottimali per il benessere del corpo. Anche i cereali e la carne bianca sono alimenti ottimali per una dieta volta a combattere o prevenire il colesterolo alto. Infine, se si vuole consumare del pesce, il migliore è quello azzurro.